آموزش پخت سوپ جعفری و سیب زمینی

مواد لازم جهت تهیه سوپ جعفری و سیب زمینی برای ۴ نفر

مواد مقدار واحد توضیحات
کره ۶۰ گرم
جعفری ۱۰۰ گرم خرد شده
پیاز ۱ عدد نگینی خرد شده
سیر ۱ عدد حبه سیر له شده
هویج ۱ عدد ریز خرد شده
کرفس ۱ عدد ساقه کرفس ریز خرد شده
سیب زمینی ۶ عدد مکعبی خرد شده
آب ۱ لیتر
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه : سوپ جعفری و سیب زمینی

کره را در قابلمه ای بزرگ روی شعله متوسط آب کنید
جعفری ، پیاز ، سیر ، هویج و کرفس را به آن اضافه کنید و بگذارید ۱۵-۱۰ دقیقه با کره کمی تفت داده شود و شعله را کم کنید و در قابلمه را بگذارید
بعد ۱۵ دقیقه سیب زمینی ، آب ، نمک و فلفل را اظافه کنید و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه با شعله متوسط بپزد
سپس قابلمه را از روی شعله بردارید و مواد را به شکل پوره در آورید
بعد از این مرحله مجددا قابلمه را روی شعله بگذارید و میتوانید از شعله پخش کن استفاده کنید تا غذایتان تا هنگام سرو کردن گرم بماند
نکته: یادتان باشد هنگام سرو روی سوپ را با جعفری تزئین کنید

sup-jafari

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم