آموزش پخت سوپ عدس و بلغور ویژه ماه رمضان

سوپ عدس و بلغور

450_1400392536_original_lwhavbmdykqfcsigxuzo

مواد لازم
۱ پیمانه عدس که از قبل خیس شده
۱/۲ پیمانه بلغور گندم خیس شده
۳ عدد هویج خورد شده
۲ عدد سیب زمینی متوسط که خورد شده باشه و کمی تفت داده شده
۱ عدد پیاز درشت ریز خورد شده که تفت داده شده
۲ پیمانه پوره گوجه
۲ ق غ رب گوجه
۱ لیتر آب مرغ یا آب گوشت
نمک ،فلفل آویشن زردچوبه و کمی آبغوره یا آبلیمو
ابتدا عدس را در قابلمه گذاشته و هنگامی که آب شروع به جوشیدن کرد هویج را به آن اضافه میکنیم
نزدیک پخته شدن عدس ،بلغور گندم یا جو را اضافه میکنیم هردو خوشمزه ست به سلیقه ی خودتون میتونید بلغور گندم یا جو استفاده کنید. سپس بعد از چند قل خوردن سیب زمینی و پیاز داغ و رب گوجه رو کمی تفت داده شده اضافه میکنیم
پوره ی گوجه فرنگی و همه ی ادویه جات را اضافه میکنیم شعله رو کم کرده تا اروم اروم همه ی مواد جا بیفته . چاشنی سوپ رو میتونید ابغوره یا ابلمیو بزنید با کمی جعفری و گشنیز سوپ را تزئین میکنیم سوپ اماده ست و نوش جان

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم