روش تهیه و دستور پخت برنج چینی

روش تهیه و دستور پخت برنج چینی

Cooking

به دستور غذای خوشمزه زیر توجه فرمایید .این غذا وعده کاملی برای نهار محسوب می‌شود.

 

 

مواد لازم :

 

 

برنج ۲ پیمانه
روغن ۳ قاشق غذاخوری
لوبیا سبز ریز خرد شده ۱۰۰ گرم
هویج ریز خرد شده ۲ عدد
کلم سفید خرد شده ۱۰۰ گرم
فلفل سبز که برش زده ۲ تا ۳ عدد
زنجبیل رنده شده ۱ قاشق چای خوری
سیر رنده شده ۱ قاشق چای خوری
سس سویا ۲ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده ۱ عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
پیازچه خردشده ۲ عدد

 
طرز تهیه :

 

 

۱ – برنج را آبکش کنید.

 

۲ – بعد از آبکش کردن، آب سرد روی برنج بریزید و کنار بگذارید.

 

۳ – سبزی ها را با روغن در قابلمه ای بزرگ به مدت ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید.

 

۴ – سبزی ها نباید نرم شود، بلکه ترد باقی بماند.

 

۵ – نمک و فلفل و بقیه مواد را اضافه کنید.

 

۶ – سپس برنج را به سبزی اضافه و خوب مخلوط کنید.

 

۷ – سس سویا به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بپزد؛ غذا آماده خوردن است می توانید آن را سرو کنید.

 

 

 

loading...

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم