طرز تهیه رولت کوکو سبزی با قالب ریلیف مت

 

مواد لازم جهت تهیه رولت کوکو سبزی با قالب ریلیف مت برای ۱۰ نفر

مواد مقدار واحد توضیحات
سبزی کوکو ۴۰۰ گرم ریز
تخم مرغ
۹ عدد
آرد ۱۰۰ گرم
زردچوبه ۱ قاشق چای خوری
روغن مایع ۱۰۰ میلی لیتر

 

طرز تهیه : رولت کوکو سبزی با قالب ریلیف مت

مواد لازم برای داخل حفره های ریلیف مت :

آرد ۲ قاشق سوپ خوری * کره ۳ قاشق سوپ خوری * تخم مرغ ۲ عدد * آب جوش ۳ قاشق سوپ خوری*

ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کرده زرده ها را با آب جوش به هم می زنیم. سفیده ها را نیز جداگانه آنقدر می زنیم تا پف کند. کره را به همراه آرد با زرده مخلوط کرده و سپس سفیده را با مواد مخلوط می کنیم. می توانیم این مواد را با رنگ های مجاز به دلخواه رنگی هم بکنید. سپس با پالت مخصوص حفره های ریلیف مت را پر می کنیم.
تمام مواد کوکو را با هم مخلوط کرده ، چند دقیقه با همزن برقی به هم می زنیم و پس از اینکه خوب با هم مخلوط شدند مواد را روی ریلیف مت که حفره هایش را پر کرده ایم پخش می کنیم. رولت را به مدت ۱۵ دقیقه روی پنجره ی بالایی فر که از قبل با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد گرم کرده ایم می پزیم.
برای داخل رولت ۴۰۰ گرم پنیر خامه ای و ۴۰۰ گرم تن ماهی را مخلوط کرده بین رولت می مالیم و لوله می کنیم.

نووووش جان

رولت-کوکو

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم