طرز تهیه فرنی قالبی

مواد لازم جهت تهیه فرنی قالبی برای ۴ نفر

مواد مقدار واحد توضیحات
آرد برنج ۴ قاشق غذا خوری
آرد گندم ۲ قاشق غذا خوری
شیر ۱ بسته پاکتی کوچک
شکر به میزان لازم (چون بستگی به ذائقه شما و شیرینی شکر دارد )
گلاب به میزان لازم
هل به میزان لازم
کره ۵۰ گرم درصورت تمایل
آب به میزان لازم برای مخلوط کردن آرد
نشاسته ۱ قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه : فرنی قالبی

آردها را باهم مخلوط کرده و بعد نشاسته رو با آب سرد خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شود و بعد به آرد اضافه میکنیم و این مخلوط باشیر خوب هم زده تا مایع یکدست بدهد و اگر دیدی که مواد سفت شد آب بهش اضافه کنید بزارید روی شعله تا مواد به خورد هم برود.

بعداز ۵ دقیقه شکررا اضافه میکنیم حواستون باشه که مرتب هم بزنید تا گلوله نشه بعد از ۲۰ دقیقه که بوی خامی آرد رفت و مایع غلیظ شد میتوانید کره و گلاب و هل و زعفران اضافه کنید و ۵ الی ۶ دقیقه باهم آروم با شعله کم جا بیافته ….

وبعد میتوانید در ظرف دلخواه ریخته ودر یخچال به مدت ۲ ساعت بماند ….

نوووووش جان….

 http://ashpaziha.com/wp-content/uploads/2014/06/Untitled-3.jpg

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم