آموزش درست کردن ماکارونی با سس بادمجان

مواد لازم جهت تهیه اسپاگتی با سس بادمجان برای ۰ نفر

مواد مقدار واحد توضیحات
اسپاگتی ۱ بسته
بادمجان ۲ عدد
فلفل سبز ۲ عدد
فلفل قرمز ۱ عدد
گوجه فرنگی ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۳ عدد
روغن مایع به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم

 

طرز تهیه : اسپاگتی با سس بادمجان

اسپاگتی با سس بادمجان غذایی لذیذ است که به زبان ترکیه ای Patlıcan soslu makarna می شود.

اسپاگتی را آبکش کرده و پیازهای ریز خرد شده را داخل ماهی تابه سرخ کنید و بعد سیر خرد شده را اضافه میکنیم و بعد به تان فلفل های خرد شده را اضافه می کنیم و بعد گوجه فرنگی هائی که پوست آنها کنده شده و خرد شده را اضافه میکنیم .. بادمجانها را که قبلا کبابی کرده ایم را خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم و نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب سرخ میکنیم.

و در هنگام سرو غذا کنار اسپاگتی سس را ریخته و سرو میکنیم یا حتی میتوان به روش ایرانی دارای ته دیگ باشد و آنرا دم کنید در اینصورت اسپاگتی باید کمی خام آبکش کرد.

http://ashpaziha.com/wp-content/uploads/2014/07/1_11.jpg

http://ashpaziha.com/wp-content/uploads/2014/07/1_111.jpg

نوش جان عزیزان ….

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم