آموزش درست کردن ماکارونی پنیری

مک-و-پنیر-پخته-شده

یک ماکارونی با سس پنیر که بسیار لذیذ و ساده می باشد.

Snapshot_2014-07-16_140344

۱ -برای تهیه ماکارونی پنیری، ابتدا فر را روی دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.

۲ -کره را در ماهی تابه متوسط بریزید و ​​روی حرارت متوسط قرار دهید و پیاز را برای ۲ دقیقه در آن تفت دهید.

۳ -آرد را اضافه کنید و به مدت ۱ دقیقه هم بزنید و به طور مداوم هم بزنید.

۴ -شیر، نمک، خردل و فلفل را اضافه کنید و حرارت دهید تا کمی مواد غلیظ شود.

۵ -در همین حال، یک قابلمه آب به آرامی به جوش آورید و ماکارونی را اضافه کنید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که نرم شود، حرارت دهید. سپس آن را آبکشی کنید.

۶ -به مخلوط شیر، پنیر چدار را اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر آب شود.

۷ -ماکارونی و سس پنیر را در یک ظرف مخصوص فر بریزید و خوب مخلوط کنید.

۸ -ظرف را در فر که از قبل گرم کرده اید، بگذارید و به مدت ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که طلایی رنگ شود، حرارت دهید.

۹ -سپس فر را خاموش کنید و اجازه دهید ماکارونی پنیری سرد شود. آن را از فر خارج نموده و سرو کنید.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم