آموزش درست کردن پلو مرغ و سبزیجات

 

مواد لازم جهت تهیه پلو مرغ و سبزیجات برای ۳ نفر

مواد مقدار واحد توضیحات
بلغور ۱٫۵ لیوان
برنج ۱٫۵ لیوان
پیاز ۱ عدد
ذرت به میزان لازم
نخود فرنگی به میزان لازم پخته
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
بادمجان ۲ عدد کباب شده
کدو ۲ عدد
ران مرغ ۳ عدد
آب مرغ ۱ لیوان
رشته سوپی ۵ قاشق غذا خوری
روغن مایع به میزان لازم
نمک به میزان لازم

 

طرز تهیه : پلو مرغ و سبزیجات

پلو مرغ و سبزیجات غذایی سالم و خوشمزه است که به زبان ترکیه ای Firinda Sebzeli Pilavli Tavuk می باشد.

پیاز را خرد کرده و در قابلمه ای کمی روغن مایع می ریزیم و پیازها را تفت می دهیم و رب گوجه فرنگی را می زنیم و ۱.۵ لیوان بلغور و ۱.۵ لیوان برنج را ریخته و کمی تفت می دهیم و در ماهی تابه ای این مواد را ریخته و نخود فرنگی و ذرت را اضافه میکنیم و کنارش مرغهای آب پز شده را میچینیم و کدوها را همینطور و بادمجانهای کباب شده را هم میچینیم و در صورت تمایل فلفل هم میگذاریم و رویش آب مرغ را بهمراه نمک ریخته و در فری که قبلاْ روشن کرده ایم با دمای ۱۸۰ درجه میگذاریم بپزید.

نکته: می توانید در صورت تمایل از کدو و بادمجان در پلو مرغ و سبزیجات استفاده نکنید.

http://ashpaziha.com/wp-content/uploads/2014/07/11.jpg

نوش جان…

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم