کیک و شیرینی

آموزش درست کردن بیسکویت چای سبز

مواد لازم جهت تهیه بیسکویت چای سبز برای 5 نفر

مواد مقدار واحد توضیحات
چای سبز 1و1/2 قاشق غذا خوری پودر شده
آرد 1و1/2 پیمانه
نشاسته 1/2 پیمانه
کره 1/2 پیمانه یا روغن مایع (البته کره خیلی بهتر است.)
بیکینگ پودر 1/2 قاشق غذا خوری
پودر شکر 1 پیمانه
نمک 1/4 قاشق چای خوری
وانیل 1 قاشق چای خوری
تخم مرغ 1 عدد
هل 1/4 قاشق غذا خوری
شیر 1/2 پیمانه

 

طرز تهیه : بیسکویت چای سبز

1_فر را روشن کرده تا گرم شود، سینی فر را با کاعذ روغنی میپوشانیم و کنار میگذاریم.
2_در یک ظرف آرد را همراه بیکینگ پودر و نمک الک کرده.
3_در همزن ابتدا کره رو هم زده تا نرم شود، سپس چای سبز را اضافه کرده تا مواد سبز شود. میتوانید کمی از رنگ سبز خوراکی استفاده کنید.
4_شکر، تخم مرغ، وانیل و هل رو به مواد اضافه کرده و دوباره هم میزنیم تا کاملا نرم شود.
5_سپس کم کم آرد اضافه میکنیم و با قاشق چوبی هم میزنیم تا خمیر نرم بدست بیاد.اگه احساس کردید خمیر خیلی نرمه کمی آرد واگه سفت بود یک قاشق آب اضافه کنید.
6_برای 15 دقیقه به خمیر استراحت میدیم.

روی سطح صاف خمیر رو با وردنه باز کرده و آنها را به شکل مورد نظر میبریم.

میتونیم رویش را با خلال پسته تزئین کنیم و داخل سینی فر قرار میدهیم. در دمای 180 به مدت 8 الی 12 دقیقه .

بعد از خارج کردن از فر و خنک شدن از سینی جدا میکنیم. میتونیم تا چند روز این شیرینی رو توی ظرف دردار تازه نگه داریم.

500

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا