تازه های انواع مربا و ترشیجات
آموزش درست کردن ترشی خیار چمبر
مواد لازم جهت تهیه ترشى خيار چمبر برای 0 نفر
| مواد | مقدار | واحد | توضیحات |
| خیار چمبر | 1 | کیلو گرم | |
| شوید خشک | 3 | قاشق غذا خوری | |
| تخم گشنیز | 1 | قاشق غذا خوری | |
| گلپر | به میزان لازم | ||
| سیاهدانه | 1 | قاشق غذا خوری | |
| سرکه سیب | 1 | لیوان |
طرز تهیه : ترشى خيار چمبر
خيار ها را شسته خشك می کنیم. داخل شیشه مورد نظر می ریزیم.
كمى شويد خشك، تخم گشنيز، گلپر و سيادونه اضافه می کنیم.
سركه سيب را هم با كمى نمك مخلوط می کنیم.
روى خيار ها می ریزیم.
درب شيشه را محكم می بندیم و دو هفته کنار می گذاریم تا برسد.
الان اماده خوردن است
