کیک و شیرینی

آموزش درست کردن کوکی کارامل خوشمزه

Caramel

کوکی خوشمزه و لذیذ با طعمی متفاوت!!!

Snapshot_2014-07-16_134929

1 -برای تهیه کوکی کارامل، ابتدا فر را روی دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.

2 -در یک کاسه متوسط​​، 2/3 پیمانه کره، شکر سفید و آرد را با هم مخلوط کنید.

3 -این مخلوط را در کف یک ظرف تخت مربعی یا سینی مخصوص فر (20*20) پهن کنید و در فر به مدت 20 دقیقه قرار دهید.

4 -در یک ماهی تابه بر روی حرارت، 1/2 پیمانه کره باقیمانده، شکر قهوه ای، شیره و شیر غلیظ شده شیرین را با هم مخلوط کنید تا کارامل درست شود.

5 -اجازه دهید تا مخلوط به جوش آید. در حالت جوش به مدت 5 دقیقه صبر کنید. آن را از روی حرارت بردارید و با یک قاشق چوبی به مدت 3 دقیقه هم بزنید.

6 -کوکی را از فر خارج کیند و کارامل را روی آن بریزید؛ به طوری که سطح آن را کاملا پوشش دهد. اجازه دهید تا کاملا خنک شود و شکلات کمی ببندد.

7 -شکلات را در یک کاسه بریزید و در مایکروویو برای 1 دقیقه قرار دهید. سپس به هم بزنید و دوباره در مایکروویو قرار داده و هم بزنید تا شکلات آب شود.

8 -شکلات را بر روی کارامل بریزید و اجازه دهید تا کمی شکلات سرد و ییندد.

9 -کوکی کارامل را به قطعات تقریبا 2 تا 3 سانتی متری برش دهید و در ظرف مناسب بچینید.

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا