تازه های آموزش شیرینی پزی

آموزش و طرز تهیه کیک هلو

آموزش و طرز تهیه کیک هلو

Cooking

● مواد مورد نیاز

 

 

شکر چهار قاشق غذاخوری
پودر جوزهندی ربع قاشق چای خوری
هلوی خرد شده (ترجیحاً حلقه شده) دو فنجان
آب لیموی تازه یک قاشق چای خوری
آرد یک و یک سوم فنجان
شکر سه چهارم فنجان
بیکینگ پودر یک و سه چهارم قاشق
نمک ربع قاشق چای خوری
کره سه قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد
شیر نصف فنجان
وانیل یک قاشق چای خوری

 

 

● طرز تهیه

 

کره را روی حرارت ذوب کرده و با چهار قاشق غذاخوری شکر و جوز هندی مخلوط کنید. سپس ماهیتابه را از روی حرارت برداشته و برش های هلو را درون آن بچینید و بعد کمی آب لیمو روی آنها بپاشید.

 

آرد را با شکر، بیکینگ پودر و نمک مخلوط کنید. سپس کره نرم شده، شیر و وانیل را به مخلوط آرد بیفزایید. خمیر را کاملاً با همزن مخلوط کرده و سپس تخم مرغ را به آن اضافه کنید. حال خمیر حاصله را روی هلوها بریزید و به مدت35 دقیقه درون فر با درجه حرارت ۱۹۰ درجه سانتی گراد قرار دهید. پس از خارج کردن از فر، اجازه دهید تا پنج دقیقه خنک شود و سپس آن را درون ظرف موردنظر برگردانید.

 

 

 

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا