غذاهای اصلی

آموزش درست کردن پای قارچ

پاي-قارچ

این غذا بسیار ساده و لذیذ است…. امتحان کنید.

Snapshot_2014-08-03_120950

1 –برای تهیه پای قارچ، ابتدا فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.

2 –روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​به بالا بریزید. قارچ، پیاز و كالباس را اضافه نموده، هم بزنید (به مدت حدود 5 دقیقه) تا زمانی که سبزیجات با هم پخته شوند.

3 –حرارت را کم کنيد و خامه و شوید را اضافه نماييد و براي حدود 10 دقیقه هم بزنید و سپس از روي حرارت برداريد.

4 –سپس پنير سفید (فتا) را اضافه نموده و كمي هم بزنيد.

5 –یک لایه از خمیر را در ظرف مخصوص پهن كنيد و سس قارچ را بر روي آن بريزيد و با لایه دیگر از خمیر روي آن را پوشانده و لبه هاي آن را به هم فشار دهید. (می توانید خمیر را بصورت مدل دار بر روی مواد قرار دهید.)

6 –در روی آن با چنگال چند سوراخ ايجاد كنيد و با قلمو، تخم مرغ زده شده را بر روي آن بماليد و در فر به مدت 40 دقیقه قرار دهید، تا زمانی که خمیر پخته و طلایی قهوه ای شود.

7 –پای قارچ را از فر خارج نموده و به قطعات مربع شكل برش دهید و سرو كنيد.

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا