آموزش درست کردن ساندویچ مرغ با سرکه سیب

2037

طرز تهیه:

سینه مرغ را داخل ظرف آرام پز قرار دهید.
درون یک کاسه کوچک، رب گوجه فرنگی، آب، سرکه سیب، خردل و شکر قهوه ای را خوب مخلوط کنید و مقدار اندکی نمک و فلفل را در صورت تمایل به آن ها اضافه کنید و هم بزنید.
سپس پیاز خرد شده و سیر له شده را به سس اضافه کنید و هم بزنید. سس را روی سینه مرغ بریزید.
آرام پز را روی درجه حرارت بالا تنظیم کنید و به مدت ۴ تا ۶ ساعت بگذارید مرغ داخل سس بپزد.
زمانی که مرغ پخته شد، از آرام پز به یک کاسه انتقال دهید و به وسیله چنگال آن ها را ریش ریش کنید و مقداری از سس داخل آرام پز را بردارید. سپس مرغ ها را با نان و سس سرو کنید.

 


مواد اولیه :

برای ۶ نفر
سینه مرغ ۳ عدد
پیاز ۱/۲ پیاز (خرد شده)
سیر ۲ حبه له شده
رب گوجه فرنگی ۱۷۰ گرم
سرکه سیب ۱ قاشق غذاخوری
خردل ۳ قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای ۳ قاشق غذاخوری
نان همبرگر ۱۲ عدد (نان های کوچک)
آب ۲ فنجان

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم