سوپ و سالاد

آموزش درست کردن سوپ خامه و مرغ

سوپ

یکی از خوشمزه ترین سوپ های دنیا که یه آسانی تهیه شده و طعم بی نظیری دارد. اگر دنبال یک شام نسبتا سبک، سلامت و خوشمزه هستید این سوپ را از دست ندهید.

مواد لازم برای 4 نفر:

کره گیاهی 3 قاشق غذاخوری- پیاز ساطوری متوسط یک عدد- تره فرنگی متوسط خرد شده یک عدد- سینه مرغ خرد شده 450 گرم- جعفری ساطوری 2 قاشق غذاخوری- خامه سفت 150 میلی لیتر- نمک و فلفل سیاه

روش تهیه:

-کره را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز و تره فرنگی را 5-6 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. مرغ را اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر تفت دهید، سپس آب مرغ را اضافه کنید. شعله را کم کرده و با در بسته نیم ساعت روی شعله ملایم بپزید.

-صبر کنید تا سوپ کمی سرد شود، سپس به کمک غذاساز یا گوشت کوب برقی سوپ را پوره کنید. مجددا سوپ را روی شعله ملایم برگردانده و پس از این که گرم شد خامه را اضافه کنید. پس از حدود 5 دقیقه نمک و فلفل سوپ را اندازه کنید؛ سبزی ساطوری را روی آن ریخته و سرو کنید.

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا