غذاهای اصلی

آموزش درست کردن ناچو با لفاف ونتون

5361

طرز تهیه:

1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف یک سینی فر را با قلم مو روغن کانولا بمالید. همه ی روغن را مصرف نکنید!
2. پنیر چدار، لوبیا سیاه، زیتون سیاه، گوجه فرنگی و فلفل سبز را در یک غذا ساز مخلوط کنید. بزنید تا یکدست خرد شوند.
3. روی هر لفاف ونتون را 1 قاشق چایخوری از مخلوط سبزیجات بریزید. لبه های آن را با آب مرطوب کنید و از قطر تا بزنید و لبه ها را به هم بچسبانید. داخل سینی فر قرار دهید. به کار خود ادامه بدهید تا همه ی لفاف های ونتون استفاده شوند. شاید به دو سینی فر نیاز پیدا کنید. روی لفاف های ونتون را با قلم مو روغن بمالید.

ناچو با لفاف ونتون


4. 10 تا 14 دقیقه تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند در فر بپزید و یکبار هم از آن رو کنید.
5. به همراه سالسا سرو نمایید.

نکته:

این ناچو ها را میتوان با گواکومولی هم سرو کرد. لبه های لفاف های ونتون برشته و طلایی تیره خواهند شد. وسط آنها طلایی خواهد شد اما ممکن است به خاطر مواد پر کننده کمی نرم باشد. درستش هم همین است!

ناچو با لفاف ونتون


مواد اولیه :

برای 4 نفر
روغن کانولا 2 قاشق سوپخوری
پنیر چدار 1 فنجان (رنده شده)
لوبیا سیاه 1/3 فنجان (پخته، شسته و خشک شده یا کنسروی)
زیتون سیاه 1/3 فنجان
گوجه فرنگی 1 عدد (درشت خرد شده)
فلفل سبز 120 گرم
لفاف ونتون 38 تا 42 عدد
سالسا برای سرو
2/5 - (2 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا