طرز تهیه نان خشک رژیمی

طرز تهیه نان خشک رژیمی

 

مواد لازم جهت تهیه نان خشک رژیمی برای ۰ نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
آرد سبوس دار ۹ میلی لیتر
بلغور جو ۱/۲ میلی لیتر
تخمه آفتابگردان ۶ میلی لیتر
تخم کتان ۳ میلی لیتر
کنجد ۳ میلی لیتر سفید
سبوس خالص ۳ میلی لیتر
نمک ۳ قاشق چای خوری
آب ۲۱ میلی لیتر

طرز تهیه : نان خشک رژیمی

 

همه مواد رو باهم مخلوط کرده… ١/۵ ساعت استراحت دهید.

 

(مرحله ١ ورز دادن بمدت ١٠ دقیقه)

ashpaziha (5)

ashpaziha (6)

این مدتی که استراحت میکنه توی سینی فر کاغذ روغنی قرار داده و بدون اینکه چربش کنید از مواد کمی بریزید در سینی و خوب پهنش کنید. طوری که خیلی نازک باشد اگه ضخیم باشه خوب در نمیاد و ترد و شکننده نمیشه کاملا نازک و صاف باشه و بعد با یک چاقو یا پیتزا بر به قطعات مساوی تقسیم کرده به شکل مربع های متوسط .

 

بعد استراحت دهید و در فر با حرارت ١٧٠ درجه سانتی گراد به مدت ٣٠ تا ۴٠ دقیقه قرارداده نباید اصلا تو این مرحله رنگ بگیره چون دوباره باید کاغذ روغنی را از زیرش در بیارید و حدودا ٨ تا ١٠ دقیقه دیگه تو فر بگذارد تا کاملا خشک شود.

ashpaziha (7)دقت کنید باید برای بار دوم درجه حرارت باید روی ١٠٠ باشه که رنگش تغیر نکنه فقط خشک بشه و در فر هم کمی باز باشد.

ashpaziha (8)

امیدوارم که درست کنید و لذتشو ببرید این نان خشک رژیمی بسیار خوشمزه و رژیمی و زود آدم رو سیر میکنه.
شما در تهیه نان خشک رژیمی ۱/۴ این مواد رو استفاده کنید چون خیلی زیاد میشه و بخاطر کوچیک بودن فر واستون سخت می شود.

 

نکته) دوستان عزیزم شما میتونید از لوازم قنادی ها پیمانه دسی لیتر را تهیه نمایید…

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم