طرز تهیه انواع خوراک-سری هفتم(سیب زمینی کبابی و کالباس)

طرز تهیه انواع خوراک-سری هفتم(سیب زمینی کبابی و کالباس)

How to prepare a variety of foodSeries VII (grilled potatoes and sausage)

سیب زمینی کبابی و کالباس

ashpaziha

سیب زمینی کبابی و کالباس

سیب زمینی متوسط ۴ عدد  .  کالباس ۲۰۰ گرم  .  پنیر پارمزان رنده شده ۱/۲ لیوان

سیر ۲ حبه  .  جعفری خرد شده مقداری برای تزیین  .  نمک و فلفل مقدار لازم

طرز تهیه : فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ؛ کالباس ها را ریز خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا برشته شوند

سیب زمینی ها را با پوست بشویید ، هر سیب زمینی را به ۴ قسمت برش بزنید و بهمراه چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید ، پس از اینکه ۱۵ دقیقه جوشید با آب سرد آبکشی کنید.

 سینی فر را چرب کنید و سیب زمینی ها پخته را از قسمت پوست داخل سینی بچینید ، روی سیب زمینی ها نمک و فلفل بپاشید و داخل فری که گرم شده است به مدت ۴۰ دقیقه قرار دهید تا سیب زمینی ها کبابی شوند.

پس از این مدت زمان کالباس های سرخ شده ، پنیر پارمزان رنده شده و سیر رنده شده را با هم مخلوط کنید و روی سیب زمینی ها بپاشید ، سینی را مجدد داخل فر قرار دهید ، پس از چند دقیقه که پنیر آب شد سیب زمینی ها را داخل ظرف بریزید و با جعفری خرد شده و چاشنی دلخواه تزیین و سرو کنید.

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم