آشپزی امروز سر آشپزانواع پیش‌غذاتازه های آموزش انواع غذاهاخوراک سادهغذاهای اصلی

طرز تهیه خوارک-سری چهارم(سیب زمینی پنیری و شوید)

طرز تهیه خوارک-سری چهارم(سیب زمینی پنیری و شوید)

How to prepare oralSeries IV (potatoes, cheese log)

سیب زمینی پنیری و شویدashpaziha

خوراک سیب زمینی پنیری و شوید

سیب زمینی متوسط 8 عدد  .  کره یا روغن 4 قاشق غذاخوری  .  سیر 4 حبه

شوید تازه خرد شده 1/2 لیوان  .  پنیر پارمزان رنده شده 1/2 لیوان  .  نمک و فلفل مقدار لازم

طرز تهیه : سیب زمینی ها را خوب بشویید و به 4 قسمت برش بزنید ؛ داخل قابلمه چند لیوان آب و 1 قاشق غذاخوری نمک بریزید ، سیب زمینی ها را اضافه کنید و بگذارید سیب زمینی ها بپزند و نرم شوند سپس آبکشی کنید.

کره یا روغن را داخل ماهیتابه بریزید و پس از اینکه داغ شد سیب زمینی های پخته ، سیرهای رنده شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید تا سیب زمینی ها طلایی شوند.

پس از اینکه سیب زمینی ها طلایی شدند شوید تازه و پنیر رنده شده را روی سیب زمینی ها بپاشید ، حرارت را کم کنید و پس از اینکه پنیر آب شد از روی حرارت بردارید و با سس دلخواه سرو کنید.

نکته ها : میتوانید همزمان با شوید مقداری کالباس خرد شده ، ذرت پخته و … هم به سیب زمینی ها اضافه کنید ، میتوانید سیب زمینی ها را پوست بکنید یا از سیب زمینی هایی با پوست نازک استفاده کنید.

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا