طرز تهیه سیب زمینی برشته با مرغ و خامه

طرز تهیه سیب زمینی برشته با مرغ و خامه

 

ashpaziha (2)

مواد لازم جهت تهیه سیب زمینی برشته با مرغ و خامه برای ۰ نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
مرغ ۵۰۰ گرم
سیب زمینی ۳ عدد
خامه ۳۰۰ گرم
آبغوره ۲ قاشق غذا خوری
پیاز ۳ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه ۱ قاشق غذا خوری
کره ۵۰ گرم
روغن ۱ قاشق غذا خوری
نمک ۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه : سیب زمینی برشته با مرغ و خامه

 

دستور تهیه

مرغ ها را به صورت تکه های کوچک (جوجه کبابی) در می آوریم. در ظرفی به همراه کره، نمک و آب نارنج میریزیم و اجازه می دهیم که مرغ با آب خودش بپزد. بعد از ۴۵ دقیقه خامه را به مواد اضافه می کنیم.
ظرف پیرکس را با کمی روغن چرب می کنیم، سیب زمینی ها را بصورت چیپسی حلقه های نازک نیم سانتی برش می زنیم و کف پیرکس می چینیم.
مواد آماده شده را روی سیب زمینی ها ریخته و روی آن پیاز سرخ شده به همراه فلفل ساییده نشده که طعم بهتری به غذا می دهد میریزیم.
غذا را به مدت ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۱۶۰ درجه قرار می دهیم تا طعم خامه ها و سیب زمینی ها با هم مخلوط شود و سیب زمینی ها کاملاً برشته شود.
در صورت تمایل هنگام سرو غذا کمی پنیر پارمزان به آن اضافه کنید.

 

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم