طرز تهیه نان بابا نوئل برای کریسمس- هنر خانه داری

آموزش پخت نان شیرمال

ashpaziha

نان شیرمال

مواد لازم:
خمیر مایه فوری ۲ق س.
آب گرم۲ق س.
نمک:۱پنس.
تخم مرغ:۱عدد.
آرد۵۰۰گرم یا همان ۴ لیوان.
روغن نصف لیوان.
شکر۱لیوان.
شیر۱لیوان.دستور تهیه:
اول خمیر مایه رو باید عمل بیاریم کارش بهبود دهی هست مثه بکینگ پودر! باید نصف قاشق غ شکر بریزیم داخل ۲ق س آب گرم نه داغ نه سرد.بعد ۱۰ دقیقه پف میاد حالا آماده است.تخم مرغ و شکر و شیر و نمک و روغن رو هم میزنیم بعد خمیر پفی رو میریزیم توش وهم میزینم حالاااا آرد عزیزمون رو اضافه میکنیم کم کم وهی هم میزنیییییم .حالا هی ورزش میدیم و هی آرد اضافی میکنیم تو حلقش تا بلکه به دست نچسبه!وقتی چسبندگیش کم شد میذاریمش تو فر خاموش و یه دستمالم میندازیم رویش تا پف کنه خیلی حال میده من عمدا ظرف کوچولو میذارم که بعد۲ساعت بیام ببینم ظرف دیده نمیشهBig Grinباید۲برابر شه بعد۲ساعت.حالا مییایم میبینیم که پفیده و شگفت زده میشویم Big Grinحالا شکل میدیم و میچینیم تو دیس فر وروش زرده تخم مرغ و کنجد میمالیم ودر دمای ۱۸۰ درجه فر تا۲۰ دقیقه قرار میدهیم وبعد حال میکنیم
 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم