آموزش پخت قلیه کدو سبز

آموزش پخت قلیه کدو سبز

ashpaziha

طرز تهیه قلیه کدو سبز

آماده سازی: ۵ دقیقه
مدت انتظار: ۱ ساعت
مجموعاً: ۱ ساعت و ۵ دقیقه

مواد اولیه :

برای ۲ نفر
کدوسبز ۳عدد
عدس نصف لیوان
زردچوبه ۱قاشق چایخوری
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
پیاز ۲عدد
نعنا به میزان لازم
روغن به میزان لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا کدو سبز ها را پوست بکنید و نگینی خرد کنید. عدس و کدو را همراه زردچوبه، نمک و فلفل و مقداری روغن با آب بپزید. اجازه دهید غذا کاملا بپزد و آب آن تمام شود.پیاز ها را پوست کنده و نگینی خرد کنید و نیم از آن را با غذا مخلوط کرده و نیمه دیگر را به همراه نعنا داغ مخلوط کرده و در انتهای پخت به غذا بیفزایید.


 

نکات:

۱)اضافه کردن مقداری گرد غوره به این غذا آن را بسیار لذیذ میکند.
۲)این غذای خوشمزه و گیاهی را با نان و ترشی سرو کنید.
۳)در صورت تمایل میتوانید مقداری کره و زعفران هم به غذا اضافه کنید.

 

 

 

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم