سس برای طعم دار کردن گوشت یا مرغ یا ماهی+طرز تهیه

سس برای طعم دار کردن گوشت یا مرغ یا ماهی+طرز تهیه

ashpazihaآماده سازی: ۱۵ دقیقه

طرز تهیه:

تمام ترکیبات ذکر شده را داخل یک کیسه یک لیتری قرار دهید و سپس کیسه را با دقت تکان دهید تا مخلوط شوند.
سپس مرغ، گوشت، ماهی یا سبزیجات خود را داخل مواد قرار داده و به مدت ۵ ساعت داخل یخچال قرار دهید و برای پخت، گوشت یا مرغ یا ماهی را از داخل آن در بیاورید و مواد را دور بیندازید.

 

مواد اولیه :

روغن زیتون ۳/۴ فنجان
سس سویا ۱/۲ فنجان
سس ورستر شایر ۱/۴ فنجان
سرکه ۱/۴ فنجان
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
خردل ۱ قاشق غذاخوری
نمک سیر ۱/۲ قاشق چای خوری
جعفری ۱ قاشق غذاخوری (خرد شده یا ۱/۲ قاشق غذاخوری جعفری خشک)
فلفل سیاه به مقدار لازم

 

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم