طرز تهیه سالاد عدس مجلسی

طرز تهیه سالاد عدس مجلسی

 mode-producer-salad-lentils-the-house-of

 

سالاد عدس

عدس ۱ پیمانه  .  برنج ۱ پیمانه  .  پیازچه  ۳-۵ عدد

فلفل سبز ۳ عدد  .  کاهو برای تزئین  .  روغن زیتون.ابلیمو.نمک.فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه :

عدس را از شب قبل در اب خیس کنید.

برنج را شسته و ابکش کنید سپس بگذارید برنج دم بکشید ، همزمان عدس ها را نیز بپزید ، تا اندازه ای که فقط نرم شود سپس ابکش کنید و همراه با برنج پخته در یخچال بگذارید تا خنک شوند.

ته ظرف سرو سالاد به مقدار لازم برگ های کاهو قرار دهید ، در کاسه ای عدس و برنج پخته سرد شده ، پیازچه و فلفل سبز که نگینی خرد کرده اید بریزید ، نمک ، ابلیمو ، فلفل همراه با مقدار مناسب روغن زیتون به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و مواد مخلوط شده را روی کاهو ها بریزید و سالاد را سرو کنید.

نکته : میتوایند بجای پیازچه از پیازهای کوچک نیز استفاده کنید ، فلفل سبز را نیز میتوانید با فلفل دلمه ای جایگزین کنید ، در این سالاد از حبوبات دیگری مانند ماش یا نخود پخته نیز میتوانید استفاده کنید.

 

 

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم