تازه های نکات آشپزی

روش هایی برای پخت سریع انواع گوشت

روش هایی برای پخت سریع انواع گوشت

ترفند های پختن سریع انواع گوشت

گوشت ناپز :

یک قاشق شربت خوری سرکه به آب غذا اضافه کنید .

گوشت سفت و چغر:

مایه ای مرکب از بخش های مساوی سرکه و آب گوشت گرم شده تهیه کنید.
مدت 2 ساعت گوشت ناپز را در آن بخوابانید.

استیک یا بیفتک:

فقط کافی است مخلوط از سرکه و روغن روی آن بمالید و بگذارید دو ساعت بماند.

مرغ ناپز:

اگر می خواهید یک مرغ پیر را بپزید, قبل از طبخ آن را چند ساعت در سرکه خیس کنید, علاوه بر آنکه گوشت آن نرم خواهد شد طعم و مزه یک جوجه تازه سال را خواهد گرفت!

برای آنکه گوشت های سفت یا برخی از مرغهای دیرپز, زودتر پخته شود:

قبلا گوشت را مدت دو ساعت در مخلوطی از سرکه و روغن سالاد که به میزان مساوی با هم مخلوط کرده اید قرار دهید.
اگر هنگام پختن گوشت های سفت مقدار بسیار کمی جوش شیرین در آب بریزید زودتر خواهد پخت

++++++++++

طرز تهیه پنیر ریکوتای خانگی برای انواع غذا

++++++++++

سس برای طعم دار کردن گوشت یا مرغ یا ماهی+طرز تهیه

++++++++++

1.8/5 - (5 امتیاز)

برچسب ها

سرآشپز

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.