طرز تهیه انواع اردور+گوجه فرنگی

طرز تهیه انواع اردور+گوجه فرنگی

طرز تهیه اردور گوجه فرنگی

آماده سازی: ۵ دقیقه
مدت انتظار: ۵ دقیقه
مجموعاً: ۱۰ دقیقه

مواد اولیه :

برای ۱۲ نفر
گوجه فرنگی نیم کیلو (گیلاسی یا ریز)
پنیر موزارلا به میزان لازم
روغن زیتون ۱چهارم فنجان
سرکه بالزامیک ۲قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
ریحان به میزان لازم

Mode - the - types - appetizer - Tomato

طرز تهیه :

ابتدا پنیر را به شکل مکعب و به یک اندازه برش بزنید. گوجه های گیلاسی را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید ، هر مکعب پنیر را میان دو برش گوجه قرار دهید و با خلال دندان آنها را به هم متصل کنید و روی آن یک برگ ریحان قرار دهید.
درون کاسه ای روغن زیتون ، سرکه بالزامیک ، نمک و فلفل را مخلوط کنید سپس با قاشق روی گوجه های آماده شده بریزید.اردوز را نیم ساعت داخل یخچال قرار داده و بعد با نان سرو کنید.


 

نکات:

۱)بهترین سرکه برای تهیه این اردور سرکه بالزامیک است اما اگر به آن دسترسی نداشتید میتوانید از سرکه سیب هم استفاده کنید.
۲)اگر گوجه گیلاسی نداشتید از گوجه خیلی ریز استفاده کرده و پوست آن را بگیرید به این صورت که آن را چند ثانیه داخل آب در حال جوش بیندازید و بعد به آب سرد انتقال داده و بعد با چاقو پوست آن را جدا کنید.
۳)در صورت تمایل به جای پنیر موزارلا از پنیر خامه ای به همراه شوید استفاده کنید.
۴)میتوانید مقداری سس سویا هم به اردور اضافه کنید.

+++++++++++++++

+++++++++++++++

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم