انواع نان و خمیر نان و خمیر پیتزا

نان کاسه ای مخصوص صبحانه (تصویری)

نان کاسه ای مخصوص صبحانه (تصویری)

 

Bread - bowl - Special - Breakfast (1)

 

Bread - bowl - Special - Breakfast (2)

برای شروع شما مقداری نان کاسه ای شکل و ترد، مانند شکل (یا هر شکلی از نان که بتونید داخاش رو پر کنید)، مقداری کره آب شده، یک چاقو دندانه دار تیز، یک فورچه شیرینی پزی، نمک و مقداری فلفل نیاز دارید.

Bread - bowl - Special - Breakfast (3)

 

Bread - bowl - Special - Breakfast (4)

ابتدا قسمت کمی از بالای نانها رو ببرید.

تا جایی که می تونید و به پوسته نان آسیب وارد نمی کنید، خمیر داخل نان را خارج کنید. نان های من مقداری ضخیم بودند، بنابراین نهایت سعی من رو در شکل میبینید

Bread - bowl - Special - Breakfast (5)

 

Bread - bowl - Special - Breakfast (6)

با استفاده از فورچه شیرینی پزی داخل نان را با کره چرب کنید.

سپس مقداری نمک و فلفل بپاشید.

 

اونها رو داخل یک سینی پهن بچینید، تا کسانی که گرسنه هستند، بیان و داخلشون رو مطابق سلیقه خودشون پر کنند

Bread - bowl - Special - Breakfast (7)

 

Bread - bowl - Special - Breakfast (8)

قسمت هیجان انگیز ماجرا اینجاست: پر کردن! در واقع بهتر است قبل از اینکه نانها رو آماده کنید، این مواد را درست کنید، مثلا از شب قبل. احتیاجی نیست که خیلی داغ باشند، چون به هر حال همگی دوباره در فر پخته می شوند. مواد با یک ترکیب کاملا دلخواه از بین مواد تهیه شده (در عکس، می تونید به دلخواه خودتون موادی را اضافه کنید) انتخاب شده و داخل نان ها را پر می کنند.

(به این ترتیب، اگر از همه مواد استفاده نکردید نگران نباشید، می تونید بعدا با اونها یک املت خوشمزه درست کنید!)

Bread - bowl - Special - Breakfast (9)

همانطور که قبلا گفتم به همه اجازه بدید خودشون مواد را انتخاب کنند، مثلا این دختر بچه 3 ساله گوشت و پنیر را انتخاب کرده. نکته ای که اینجا یاد میگریم اینه که مواد را با صرفه جویی داخل نانها بریزیم و کنار بگذاریم. دلیلش را خیلی زود میبینید.

Bread - bowl - Special - Breakfast (10)

وقتی به دختر 5سالم گفتم داخلش تخم مرغ بذاره، کمی طول کشید تا تشخیص بده باید اونو بشکنه!!!

مطمئن نیستم نون خیلی کوچک بود یا تخم مرغ خیلی بزرگ، ولی به هر حال کمی از قسمت خوب سفیده تخم مرغ را از دست دادیم. (شکل، به این دلیل گفتم مواد را صرفه جویی انتخاب کنید.)

شما همچنین میتونید فقط از سفیده تخم مرغ استفاده کنید یا اینکه تخم مرغ همزده را اضافه کنید

Bread - bowl - Special - Breakfast (11)

بعد از اینکه نان ها پر شد و پخته شد (تا زمانی که نون کمی برشته بشه)، آماده خوردن است! از ریزش زرده تخم مرغ را دوست دارید، اونها رودر فر ببینید، چون ثابت نمی مونند.

Bread - bowl - Special - Breakfast (12)

 

Bread - bowl - Special - Breakfast (13)

 

++++++++++++++++

++++++++++++++++

++++++++++++++++

4/5 - (3 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا