طرز تهیه کیک براونی پالئو (آموزش تصویری)

طرز تهیه کیک براونی پالئو

(آموزش تصویری)

Mode - Preparation - cake - Brown - teaching - image (1)

برونی میتونه یک خوراکی برای تمام روزهای شما باشه ! طرز تهیه ساده اون ، ‌اون را به یکی از خوراکی های محبوب در سرتاسر دنیا بدل کرده !طرز تهیه برونیِ پالئو رو یاد خواهیم گرفت .

 


 

Mode - Preparation - cake - Brown - teaching - image (2)

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه کردن برونیِ پالئو :

  1. تخم مرغ
  2. جوش شیرین
  3. عصاره گیاه استویا
  4. روغن نارگیل
  5. آرد بادام سفید (فقط مغز بدون پوست بادام)
  6. خرما
  7. شکلات ۱۰۰ درصد کاکائویی
  8. نمک

 

 

 


 

مرحله ۲ –

Mode - Preparation - cake - Brown - teaching - image (3)

ابتدا آرد بادام ، جوش شیرین و نمک رو در ظرف مخلوط کن بریزید . مخلوط کن ما گنجایش ۹ پیمانه رو داره ، شما میتونید از یک مخلوط کن ۷ پیمانه ای هم استفاده کنید اما کمتر از اون نه !
شما میتونید این فرایند رو بدون مخلوط کن هم انجام بدید ، منتها باید کمی بیشتر کار کنید !

 


 

Mode - Preparation - cake - Brown - teaching - image (4)

 

Mode - Preparation - cake - Brown - teaching - image (5)

شکلات رو به قطعه های کوچکتر تقسیم کنید و اونها رو به مخلوط کن اضافه کنید . اگر مخلوط کن در اختیار ندارید ،‌شکلات رو روی حرارت کم ذوب کنید و اون را به مخلوط آرد و نمک و جوش شیرین اضافه کنید و خوب به هم بزنید.
مخلوط کن رو روشن کنید تا مواد با هم مخلوط بشن و شکلات ها به قطعات بسیار ریزی تبدیل بشن و یک مخلوط شبیه شن داشته باشید !

 


 

مرحله ۴ –

Mode - Preparation - cake - Brown - teaching - image (6)

 

Mode - Preparation - cake - Brown - teaching - image (7)

 

Mode - Preparation - cake - Brown - teaching - image (8)

میرسیم به خرماها ! اگر خرماهای شما بدون هسته نیستند ، هسته های اون ها رو جدا کنید. سپس خرما رو به مخلوط کن اضافه کنید. اگر هنوز هم مخلوط کن ندارید ، با یک قاشق ، خرما رو پهن و تکه تکه کنید و به مخلوطاضافه کنید.
حالا مخلوط کن رو روشن کنید تا خرما مخلوط بشه ، باید مخلوطتون حالتی مثل تصویر داشته باشه.

 


 

مرحله ۵ –

Mode - Preparation - cake - Brown - teaching - image (9)

 

Mode - Preparation - cake - Brown - teaching - image (10)

بریم سراغ تخم مرغ ها. در دستورالعمل ما گفتیم ۳ تخم مرغ استفاده کنید اما چون تخم مرغ های ما کوچک بودن ،ماز از چهارتا استفاده کردیم !
تخم مرغ ها رو توی مخلوط بشکنید و دوباره اون رو مخلوط کنید. عصاره استویا رو هم بعد از مخلوط کردن تخم مرع اضافه کنید.

 


 

مرحله ۶ –

Mode - Preparation - cake - Brown - teaching - image (11)

 

Mode - Preparation - cake - Brown - teaching - image (12)

 

Mode - Preparation - cake - Brown - teaching - image (13)

روغن نارگیل رو به مخلوط اضافه کنید ، بعد از این مرحله ،‌ مخلوط شما باید حالتی مثل تصویر داشته باشه .
حالا مخلوط رو روی یک ظرف ۸ تا ۹ اینچ مربعی بریزید . دقت کنید که قبل از این کار ، ظرف شما آغشته به روغن شده باشه ؛ میتونید از روغن نارگیل برای این کار استفاده کنید.
حالا مثل هر شیرینی دیگه ای اون رو بپزید.

 


 

مرحله ۷ –

Mode - Preparation - cake - Brown - teaching - image (14)

 

Mode - Preparation - cake - Brown - teaching - image (15)

 

Mode - Preparation - cake - Brown - teaching - image (16)

 

در این تصویر کیک ما رو بعد از پخت میبینید ! برای ۲ ساعت اجازه بدید تا سرد بشه و بعد میتونید بخوریدش !
البته ممکنه برای چند دفعه اول که این برونی رو درست میکنید ، چندان عطر و طعم خوبی نداشته باشه ، اما با تمرین بیشتر میتونید یه برونیِ پالئوی خوش مزه درست کنید !
بعد از این که کیک سرد شد ، میتونید اون رو قطعه قطعه بکنید. تبریک میگم ، حالا برونی شما آماده ست

 

++++++++++++++

++++++++++++++

++++++++++++++

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم