انواع بیسکویت

طرز تهیه كوكي شكلاتي (تصویری)

طرز تهیه كوكي شكلاتي (تصویری)

 

Mode - preparation - Cookies - Chocolate (1)

كوكي شكلاتي

 

 مواد لازم :

آرد 2 پيمانه

               كره 170 گرم

               شكر قهوه اي 1 پيمانه

               شكر ريز يك دوم پيمانه

               تخم مرغ 1 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد

               شكلات چيپسي يك دوم پيمانه

               بكينگ پودر يك دوم قاشق چايخوري

               نمك يك دوم قاشق چايخوري

               وانيل يك هشتم قاشق چايخوري

 

طرز تهيه :

 اول فر رو باگرماي 160 درجه سانتيگراد روشن كنيد . آرد و نمك و بكينگ پودر و الك كنيد و كنار بذاريد . بعد كره رو كه از نيم ساعت قبل از يخچال درآورديد و نرم شده رو با همزن برقي بزنيد و شكر معمولي و شكر قهوه اي رو بهش اضافه كنيد .تخم مرغ درسته و زرده رو اضافه كنيد و وانيل رو همچنين

Mode - preparation - Cookies - Chocolate (2)

. با همزن برقي اونقد بزنيد تا پف كنه . حالا نوبت آرده . آرد و اضافه كنيد و با همزن دستي تا حد مخلوط شدن هم بزنيد و چيپس شكلاتي و اضافه كنيد .  خمير مون ديگه حاضره . از خمير به اندازه يه توپ كوچيك برداريد و تو دستتون گرد كنيد و بذاريد توي سيني چرب شده .

Mode - preparation - Cookies - Chocolate (3)

همه مواد و همينجوري شكل بديد و يادتون هم باشه كه توپها رو با فاصله 4 سانتي بچينيد وبعد با ته ليوان يا سطح يه گوشتكوب فلزي روي توپها فشار بياريد تا توي سيني پهن بشن .

حالا اين سيني و بفرستيد تو فر و 25 دقيقه صبر كنيد . مطمئنم كه بوي كوكي هاي خوشمزه مون همه خونه رو گرفته و شما هم كم كم داريد براي خوردنش حاضر ميشيد ولي يكمي صبر كنيد تا خنك بشن و بدون خرد شدن با كاردك از سيني جداشون كنيد .

Mode - preparation - Cookies - Chocolate (4)

 

 

++++++++++++

++++++++++++

++++++++++++

1/5 - (1 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا