تزیینات نوروز

طرز تهیه شیرینی پادرازی – ویژه نوروز 94

طرز تهیه شیرینی پادرازی

ویژه نوروز 94

Mode - Preparation - Sweets - New - Special - Nowruz - 94 (1)

مواد لازم

 

روغن جامد……………………………250

آرد قنادی…………………………….125

آرد نخودچی………………………….150

آرد برنج……………………………….125

پودر قند……………………………….150

هل…………………………………..نوک ق غ ( میتونید وانیل هم استفاده کنید)

تخم مرغ……………………………..2 عدد

کنجد…………………………………..به میزان لازم

زعفران…………………………………1 ق چ

 

Mode - Preparation - Sweets - New - Special - Nowruz - 94 (10)

1- روغن + پودر قند رو با همزن خوب میزنیم تا سفید و کرم رنگ بشه

2-یک عدد تخم مرغ و هل را اضافه میکنیم و به همزدن ادامه میدیم

Mode - Preparation - Sweets - New - Special - Nowruz - 94 (2)

Mode - Preparation - Sweets - New - Special - Nowruz - 94 (3)

3- آرد ها را به مایه شیرینی اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم

Mode - Preparation - Sweets - New - Special - Nowruz - 94 (4)

خمیر بدست اومده رو 7 تا 8 ساعت استراحت میدیم

Mode - Preparation - Sweets - New - Special - Nowruz - 94 (5)

4- قالب این شیرینی ، قالب شیرینی زبان سایز کوچیکه

5- از شیرینی کمی بر میداریم با وردنه به قطر نیم سانت باز میکنیم و با قالب ، قالب میزنیم

Mode - Preparation - Sweets - New - Special - Nowruz - 94 (6)

6-کف سینی فز را خیــــلی کم چرب میکنیم

7- شیرینی ها رو پس از قالب زدن داخل سینی میذاریم و روی شیرینی را با مخلوط زرده + کمی زعفران پوشش میدیم و با چنگال روی شیرینی خط میندازیم.

8- روی شیرینی را کمی کنجد میپاشیم

Mode - Preparation - Sweets - New - Special - Nowruz - 94 (7)

در فر از قبل گرم شده با دمای 150 درجه تا زمانی که زیر شیرینی طلایی بشه

Mode - Preparation - Sweets - New - Special - Nowruz - 94 (8)

 

Mode - Preparation - Sweets - New - Special - Nowruz - 94 (9)

 

+++++++++++

+++++++++++

+++++++++++

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا