تزیینات نوروز

طرز تهیه ترافل شکلاتی _ تصویری + نوروز 94

طرز تهیه ترافل شکلاتی _ تصویری + نوروز 94

 

Mode - supplying - Chocolate - Spring 94 (1)

ترافل انواع و اقسام داره اینم یه نوعشه که با باقیمونده گاناشهای کیک زنبوری درست کردم. برای درست کردنش میتونید اول گاناش با شکلات تیره درست کنید و بگذارید داخل یخچال که سرد بشه ولی در حدی که بتونید توی دستتون فرمش بدید و به شکل گلوله در بیارید.

Mode - supplying - Chocolate - Spring 94 (2)

من چون یکروز داخل یخچال گذاشته بودم گاناش سفت شده بود برای همین گذاشتم چند ساعت بیرون یخچال تا به دمای محیط برسه و کمی نرم بشه. بعد به اندازه یه قاشق چایخوری از گاناش بردارید و تو دستتون گلوله کنید و داخل بادام یا پسته و گردوی خرد شده بغلطونید و داخل کپسولها بچینید.

Mode - supplying - Chocolate - Spring 94 (3)

 

+++++++++++++++++

+++++++++++++++++

 

 

 

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا