آشپزی امروز سر آشپزتازه های آموزش انواع غذاهاخوراک سادهخوراک مرغ و پرندهغذاهای اصلیغذاهای فست فود

طرز تهیه انواع خوراک-سری پنجم(مرغ و سیب زمینی کبابی)

طرز تهیه انواع خوراک-سری پنجم(مرغ و سیب زمینی کبابی)

How to prepare a variety of foodSeries V (grilled chicken and potatoes)

مرغ و سیب زمینی کبابیashpaziha

خوراک ران مرغ و سیب زمینی

ران مرغ 6 عدد  .   سیب زمینی 4 عدد  .  سیر 4 حبه  .  پیاز 4 عدد  .  روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

سرکه 2 قاشق غذاخوری  .  پودر آویشن 1 قاشق غذاخوری  .  خردل 2 قاشق چایخوری  .  ترخون تازه مقداریashpaiha

طرز تهیه : ران های مرغ را نمک بزنید و کناری قرار دهید ؛ داخل کاسه ای سرکه ، خردل ، روغن زیتون ، پودر آویشن ، مقداری نمک و فلفل سیاه بریزید و خوب مخلوط کنید تا سس یکدستی بدست بیاید.

ته ظرف یا سینی فر را با مقداری روغن چرب کنید ، سیب زمینی ها را به صورت حلقه ای برش بزنید و در ظرف بچینید ، سیر و پیاز را حلقه ای خرد کنید و روی سیب زمینی های حلقه شده پخش کنید و نمک و فلفل بریزید.

 ashpaziha1

ران های مرغ را روی مواد دیگر قرار دهید و مقداری سبزی ترخون تازه را بین فضاهای خالی قرار دهید سپس سس سرکه ای که از قبل آماده کرده اید را روی ران های مرغ بریزید ( سعی کنید تمام قسمت های مرغ به این سس آغشته شود ).

ظرف را داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 1 ساعت قرار دهید تا مرغ ها کباب شوند ، پس از پخت از فر خارج کنید و 10 دقیقه استراحت دهید سپس در ظرف بریزید و همراه با سالاد و چاشنی دلخواه سرو کنید.

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا