دستور پخت کوکو مغز

دستور پخت کوکو مغز

 

Recipes - Cooking - Koko - brain

  مواد لازم

  مقدار

۱

مغز گوسفند

۲ عدد 

۲

تخم مرغ 

۴ ‏عدد

۳

‏سرکه

١ ‏قاشق 

۴

پیاز

٢ ‏عدد بزرگ

۵

‏زعفران 

١ ‏قاشق

۶

جعفری

نصف پیمانه

۷

نمک ادویه و روغن

به مقدار لازم

طرز تهیه

‏مقداری آب نمک و سرکه را روی حرارت گذاشته تا بجوشد. سپس مغزها را داخل آن ریخته و به مدت ۱۵ ‏دقیقه بپزید. پس از آن مغزها را در سبد ریخته تا آب آن کشیده شود. رگ و ریشه‌ها و پوست مغز را جدا کرده و با گوشت‌کوب له می‌کنیم. باقی مواد به غیر از روغن را به مغزها افزوده و خوب هم می‌زنیم. سپس آن را در روغن داغ سرخ می‌کنیم

+++++++++++

+++++++++++

+++++++++++

 

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم