سالاد | اردور

طرز تهیه سالاد تن ماهی (تصویری)

طرز تهیه سالاد تن ماهی (تصویری)

 

Salad - Tuna (1)

مواد مورد نیاز برای درست کردن این دستور غذایی :

1 – یک بسته پاستا
2 – 4 عدد تخم مرغ
3 – 2 قوطی تن ماهی
4 – یک عدد پیاز زرد
5 – 2 عدد ساقه ی کرفس
6 – یک قوطی ذرت کنسرو
7 – جعفری خرد شده 2 قاشق غذا خوری
8 – نصف پیمانه مایونز
9 – مقداری نمک و فلفل برای طعم و مزه دار کردن غذا

Salad - Tuna (2)

 

Salad - Tuna (3)

طرز تهیه این دستور غذایی :

پختن :
اول از همه یه قابلمه رو با آب گرم پر کنین و روی اجاق گاز با حرارت زیاد قرار بدین . سپس مقداری نمک به آب داخل قابلمه اضافه کنین . هنگامی که آب درون قابلمه جوش آمد ، نودل ها یا همون پاستا رو درون قابلمه اضافه کنین . پس از گذشت چند دقیقه پاستا آماده خواهد شد ، اون ها رو فشار بدین و درون آب سرد قرار بدین تا به طور کامل سرد بشن .

Salad - Tuna (4)

 

Salad - Tuna (5)

آب پز کردن تخم مرغ ها :

تو این مرحله یه قابلمه رو با آب گرم پر کنین و روی اجاق گاز قرار بدین ( باید مطمئن بشین که آب به اندازه ی کافی درون قابلمه ریختین ) . حرارت اجاق گاز رو روی درجه ی زیاد قرار بدین . حالا صبر کنین تا آب درون قابلمه کاملا جوش بیاد . ( جوش آمدن در حد جوشیدن حباب های کوچیک نباید باشه ، باید کاملا و حسابی آب جوش بیاد و داغ باشه )
هنگامی که آب به خوبی جوش اومد ، تخم مرع هایی که دارین رو به آرومی و با استفاده از یه قاشق درون قابلمه قرار بدین . حالا به مدت 15 دقیقه اجازه بدین تخم مرغ ها در آب جوش بمونه تا آب پز بشن . حالا وقتش رسیده که برای تخم مرغ ها با استفاده از یخ و آب ، یه حموم یخ درست کنین . پس از گذشت 15 دقیقه تخم مرغ ها رو از درون قابلمه بیرون بیارین و با یه قاشق مستقیما تخم مرغ ها رو توی حمام یخ قرار بدین . می تونین توی تصویر ببینین که من چطور این کار رو انجام دادم . حالا باید صبر کنیم تا تخم مرغ ها سرد بشن . این کار 5 دقیقه یا بیشتر زمان می بره .

Salad - Tuna (6)

 

Salad - Tuna (7)

خالی کردن آب درون کنسرو ذرت و تن ماهی :

تو این مرحله درب قوطی کنسرو ذرت و درب قوطی های تن ماهی رو باز کنین و آب درون قوطی ها رو خالی کنین و دور بریزین .

خرد کردن پیاز :

تو این مرحله باید پیازی که دارین رو خرد کنین یه راه آسون براب خرد کردن پیاز ، همون روشی که من انجام دادم و تو تصویر می بینین .

Salad - Tuna (8)

 

Salad - Tuna (9)

 

Salad - Tuna (10)

 

Salad - Tuna (11)

ریز ریز کردن کرفس :

حالا کرفس ها رو به شکل برش های نازک ریز ریز کنین .

آماده کردن تخم مرع ها :

پس از اینکه تخم مرغ ها به طور کامل سرد شدن ، پوست اون ها رو جدا کنین و تخم مرغ ها رو حسابی ریز کنین .

Salad - Tuna (12)

 

Salad - Tuna (13)

 

Salad - Tuna (14)

 

Salad - Tuna (15)

 

Salad - Tuna (16)

 

Salad - Tuna (17)

 

Salad - Tuna (18)

 

Salad - Tuna (19)

 

Salad - Tuna (20)

 

Salad - Tuna (21)

مخلوط کردن همه ی مواد با هم :

تو این مرحله یه کاسه ی بزرگ وردارین و به ترتیب ابتدا تکه های ریز شده ی پیاز و سپس کرفس نازک خرد شده و 2 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده ، ذرت ، ماهی تن ، پاستای آماده شده ، نصف پیمانه سس مایونز را به خوبی با هم مخلوط کنین . سپس تخم مرغ ها رو در پایان به مواد اضافه کنین و دوباره مواد رو با هم مخلوط کنین . از نمک و فلفل هم برای طعم و مزه دار کردن مواد استفاده کنین .

Salad - Tuna (22)

 

+++++++++++++++++++

+++++++++++++++++++

+++++++++++++++++++

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا