طرز تهیه حلوای خانگی مخصوص سفره افطار ۹۴

طرز تهیه حلوای خانگی مخصوص سفره افطار ۹۴

 

How-supply-halva-wheat-for-table-break -94

طرز تهیه حلوای خانگی (معمولی)

مواد لازم :

آرد گندم یا سنگک  ۲ لیوان

شکر ۲ لیوان

آب ۲لیوان

گلاب نصف لیوان

زعفران آب کرده ۵ ق چ

پودر هل یک چهارم ق چ

روغن مایع یک سوم لیوان

 

برای شیره حلوا:

شکر و آب و گلاب و زعفران و هل را مخلوط کرده و در قابلمه ای روی حرارت ملایم بذارید تا ۵ دقیقه بجوشد

طرز تهیه:

روغن را داخل یه قابلمه کوچیک بریزید تا گرم بشه بعد زیرشو خاموش کنید

آرد را داخل یه ماهیتابه ای تفت بدبد تا رنگ آرد کرم رنگ شود و روغن داغ را بهش اضافه کنید

تا آرد سرخ بشه و رنگ آن طلایی بشه

حرارت را کم کنید و شیره را اضافه کنید

اما کم کم یه دفعه به دست و صورتتون آسیب نرسه و مرتب هم بزنید تا حلوا خودش رو بگیره و روغن بندازه

 

نکته:

یادتون باشه وقتی آردتون کرم رنگ شد قبل از این که روغنشو بریزین آردتونو الک کنین بعد روغنشو بریزین و بقیه مراحلو انجام بدین.

 

حلوای ما آماده شد

دستور تهیه این حلوا از خانم فاطمه شکری پور از تهران هست

امیدوارم لذت ببرید

+++++++++++++++

+++++++++++++++

+++++++++++++++

 

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم