طرز تهیه سوپ کشک ویژه ماه رمضان (تصویری)

طرز تهیه سوپ کشک ویژه ماه رمضان (تصویری)

 

How-supply-soup-curd-special-month-Ramadan-image (1)

مواد لازم برای حدودا ۶ نفر:

جو پوست کنده:یک و نیم پیمانه

پیاز:دو عدد متوسط

هویج نگینی خرد شده:۲۵۰گرم

سیب زمینی نگینی خرد شده:یک عدد متوسط

عدس:نصف پیمانه

قارچ:یک بسته ی ۳۰۰گرمی(کم تر هم شد ایرادی نداره)

مرغ:نصف سینه

کشک:یک شیشه کوچک

پیاز داغ و نعنا داغ و سیر داغ برای تزیین روی سوپ

How-supply-soup-curd-special-month-Ramadan-image (2)

پیاز ها رو نگینی خرد کنید و تفت بدید.کمی که طلایی شد مرغ رو اضافه کنید و با کمی زرد چوبه تفت بدید

How-supply-soup-curd-special-month-Ramadan-image (3)

جو رو از یک روز قبل خیس میکنیم.عدس رو هم از دو سه ساعت قبل خیس میکنیم

جو خیس شده رو به مرغ و پیاز اضافه کرده و کمی تفت میدیدم

How-supply-soup-curd-special-month-Ramadan-image (4)

بعد سیب زمینی و هویج رو اضافه میکنیم

و عدس رو اضافه می کنیم و به میزان لازم آب میگیریم روی مواد تا خوب بپزه…هر چی سوپ جا افتاده تر باشه لذیذ تر میشه.اواسط پخت مرغ رو درمیاریم و ریش ریش می کنیم  و با قارچ خرد شده به مواد سوپ در حال پخت برمیگردونیم

How-supply-soup-curd-special-month-Ramadan-image (5)

نیم ساعت مونده به پخت کشک رو اضافه می کنیم.میزان کشک بسته به ذائق

How-supply-soup-curd-special-month-Ramadan-image (6)

 

+++++++++++++++

+++++++++++++++

+++++++++++++++

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم