تازه های آموزش انواع غذاها

طرز تهیه مافین هات داگ

طرز تهیه مافین هات داگ

Recipe - Muffin hot dog

مافین هات داگ

 

   آرد 1 لیوان
 آرد ذرت 1 لیوان
 کره یا روغن جامد 1/2 لیوان ( 100 گرم  )
  هات داگ یا سوسیس مقدار لازم

شکر 1/2 لیوان

تخم مرغ 2 عدد

ماست 1 لیوان

جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری

نمک 1/2 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه : 

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

 

کره یا روغن ذوب شده و شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید ، تخم مرغ ها را اضافه کنید و بزنید ، ماست را اضافه کنید و بزنید.

 

مواد خشک ( آرد ، آرد ذرت ، نمک و جوش شیرین ) را مخلوط کنید سپس قاشق قاشق مواد خشک را به مایه مافین اضافه و مخلوط کنید.

 

داخل قالب های مافین را چرب کنید ، داخل هر قالب 1 قاشق غذاخوری از خمیر مافین بریزید و در مرکز آن تکه ای هات داگ یا سوسیس بگذارید.

 

قالب را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است 10 دقیقه قرار دهید تا نان ها بپزند و طلایی شوند ( ممکن است زمان بیشتری نیاز باشد ).

 

مافین ها را پس از پخت از قالب خارج کنید و همراه با سس گوجه فرنگی سرو نمایید.

 

نکته ها :

بیشتر از نصف قالب مافین را با خمیر پر نکنید چون خمیر پس از پخت حجمش افزایش میابد.میتوانید مافین ها را از شب قبل آماده کنید و روی ان سلفون بکشید و در یخچال نگهداری کنید و پیش از سرو درون ماکروفر یا فر گرم کنید.
++++++++++++++++++
++++++++++++++++++
++++++++++++++++++
به این مطلب امتیاز دهید

‫۲ دیدگاه ها

  1. استفاده از مطالب تنها با ذکر منبع امکانپذیر است. این سایت ثبت شده در ستاد ساماندهی وزارت ارشاد اسلامی میباشد و تمام فعالیت های این سایت طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد.

    خاک بر سرت واقعا …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا