طرز تهیه شامی با ماهی کپور

طرز تهیه شامی با ماهی کپور

 

How-prepare-dinner-with-fish-carp

شامی ماهی، شامی با ماهی کپور

مواد لازم شامی با ماهی کپور :

ماهی چرخ شده ۶۰۰گرم ۱۰۰ گرم / ۱۰۰ کالری
نمک و فلفل به مقدارکافی ۱۰۰ گرم / ۰ کالری
زعفران به مقدارکافی ۱۰۰ گرم / ۳۱۰ کالری
سیب زمینی ۳۰۰گرم ۱۰۰ گرم / ۷۵ کالری
تخم مرغ ۲عدد ۱۰۰ گرم / ۱۴۷ کالری
لپه ۱۵۰ گرم ۱۰۰ گرم / ۳۵۹ کالری
سیر ۵۰گرم ۱۰۰ گرم / ۱۲۰ کالری
تره ۲۰۰گرم ۱۰۰ گرم / ۲۵ کالری
گشنیز ۲۰۰گرم ۱۰۰ گرم / ۲۰ کالری
شنبلیله ۲۰۰گرم ۱۰۰ گرم / ۳۰ کالری
*. ماهی را پس از جدا سازی تیغ ها وتمیز کردن چرخ کنید.

*. سیب زمینی ولپه را پخته , آنها را نیز چرخ کنید.

*. سبزی ها را شسته و بصورت ریز خرد کنید.

*. ماهی ، سیب زمینی ، لپه وسبزیها را با سیر، تخم مرغ ، نمک ،فلفل و زعفران مخلوط کرده وکاملاً ورز دهید.

*. سپس در قالب گرد شکل دهید و وسط آنرا سوراخ کنید در روغن داغ سرخ نمائید.

*. در هنگام سرو غذا می توانید آنرا با لیموترش وجعفری تزئین نمائید.

خواص زعفران :

*. زعفران چاشنی و رنگ دهنده غذا می باشد زعفران موجب کاهش چربی و کلسترول خون می گردد. زعفران آرام بخش، اشتها آور، ضد اسپاسم، پیشگیری کننده از بیماریهای قلبی و سرطان، تقویت کننده حافظه و کاهش دهنده فشار خون است. از گیاه زعفران در درمان بیماری آسم، بیماریهای پوستی، بیماری های چشم، عفونت ادراری، یرقان، پیش انداختن قاعدگی، رفع نفخ شکم ، درمان معده درد و درمان کم خونی استفاده می شود.

+++++++++++++

طرز تهیه دلمه با ماکارونی (تصویری)

+++++++++++++

+++++++++++++

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم