طرز تهیه پودینگ میوه وانیلی (تصویری)

طرز تهیه پودینگ میوه وانیلی (تصویری)

 

Vanilla pudding recipe fruit (video) (1)

موادلازم:

تخم مرغ ۳ عدد  .  پودر قند ۱ لیوان  .  نشاسته ۱ لیوان  .  شیر ۶ لیوان

زعفران دم شده ۲ قاشق چایخوری  .  خامه ۱۰۰ گرم  .  نمک ۱/۲ قاشق چایخوری

Vanilla pudding recipe fruit (video) (2)

طرز تهیه :

نشاسته را در شیر سرد حل کنید و به همراه پودر قند و نمک درون قابلمه روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید سپس حرارت را کم کنید ( مراقب باشید ته نگیرد ).

Vanilla pudding recipe fruit (video) (3)

سفیده ها و زرده های تخم مرغ را جدا کنید ، زرده های تخم مرغ را بزنید و بهمراه زعفران به مخلوط نشاسته اضافه و مخلوط نمائید.

 

سفیده ها را در کاسه ای جداگانه انقدر با همزن برقی بزنید تا سفید شود ( وقتی کاسه را برمیگردانید سفیده نریزید ) سپس خامه را به سفیده ها اضافه و مخلوط کنید.

Vanilla pudding recipe fruit (video) (4)

 

Vanilla pudding recipe fruit (video) (5)

 

Vanilla pudding recipe fruit (video) (6)

 

Vanilla pudding recipe fruit (video) (7)

 

Vanilla pudding recipe fruit (video) (8)

 

Vanilla pudding recipe fruit (video) (9)

 

Vanilla pudding recipe fruit (video) (10)

مخلوط خامه و سفیده را به مواد نشاسته ای اضافه نمائید و به صورت دورانی و بسیار ارام مخلوط کنید تا پودینگ غلیظ شود.

 

درون ظرف دسر را چرب کنید سپس مایه دسر را داخل ان بریزید و در یخچال به مدت ۲ – ۳ ساعت قرار دهید تا بسته و سرد شود ، پس از مدت زمان لازم پودینگ را با خامه ، تکه های میوه ، شکلات رنده شده و …  تزئین و سرو کنید

Vanilla pudding recipe fruit (video) (11)

 

Vanilla pudding recipe fruit (video) (12)

 

Vanilla pudding recipe fruit (video) (13)

 

Vanilla pudding recipe fruit (video) (14)

 

Vanilla pudding recipe fruit (video) (15)

 

+++++++++++++++

+++++++++++++++

+++++++++++++++

 

 

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم