طرز تهیه نان بدون کربوهیدرات رژیمی (تصویری)
نان بدون کربوهیدرات نوعی نان سبک و رژیمی است که به نان کتو نیز معروف است. این نان به دلیل کربوهیدرات کم باعث سوزاندن چربی و افزایش انرژی میشود. در این دستور نان بدون کربوهیدرات از آرد بادام استفاده شده است. در ادامه این مطلب طرز تهیه نان بدون کربوهیدرات توضیح داده شده است.
طرز تهیه نان بدون کربوهیدرات
مواد مورد نیاز
کره | ۱۰۰ گرم |
تخم مرغ | ۵ عدد |
آرد بادام | ۲۰۰ گرم |
روغن نارگیل | ۵۰ گرم |
بیکینگ پودر | ۱ قاشق غذا خوری |
نمک | کمی |
طرز تهیه نان برساق محلی خوش طعم و عطر
مراحل پخت نان بدون کربوهیدرات
زمان مورد نیاز: ۳۵ minutes.
- مرحله اول
برای شروع ۵ عدد زرده و سفیده ی تخم مرغ به دمای محیط رسیده را از هم جدا کرده و درون ظرف های جدا بریزید.
- مرحله دوم
زرده ها را به کمک همزن یا درون غذاساز بزنید تا از لختگی خارج شود. سپس کره آب شده را به همراه روغن نارگیل با هم ترکیب کرده و به زرده اضافه کنید و هم بزنید.
- مرحله سوم
سفیده تخم مرغ ها را با دور تند بزنید تا پف کند.
- مرحله چهارم
مواد خشک شامل آرد بادام، نمک و بیکینگ پودر را باهم ترکیب کرده و روی زرده ها الک کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
- مرحله چهارم
بعد از ترکیب مواد خشک با زرده و یکدست شدن آن، کم کم مواد را با سفیده ترکیب کرده و با لیسک به آرامی هم بزنید.
- مرحله پنجم
درون قالب مورد نظر را کاغذ روغنی قرار بدهید و مواد را داخل قالب بریزید. قالب را درون فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه قرار بدهید.