شب یلدا
پای گوشت با پوره سیب زمینی مخصوص نوعروسان
پای گوشت با پوره سیب زمینی مخصوص نوعروسان
پای گوشت با پوره سیب زمینی
مواد لازم:
برای مواد گوشتی:
ژامبون مرغ:۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده
▪ قارچ:۱۰۰ گرم
▪ فلفل دلمه‌ای:۱ عدد
▪ نخود فرنگی:۱۰۰ گرم
▪ پیاز متوسط:۲ عدد
▪ پنیر پیتزا:۳۰۰ گرم
▪ رب گوجه فرنگی:۲ قاشق سوپخوری
▪ روغن مایع:یک سوم پیمانه
▪ نمک و فلفل:به مقدار لازم
برای مواد پوره:
| سیب زمینی | ۴ عدد |
| شیر | ١ پیمانه |
| خامه | ١ پیمانه |
| تخم مرغ | ۶ عدد |
| سبزی معطر | ١ پیمانه |
| کره | ۵٠ گرم |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه پوره :
سیب زمینی ها را پخته و رنده می‌کنیم. شیر را در ظرفی مناسب جوشانده و خامه را در آن حل می‌کنیم. آن ها را داخل ظرف سیب زمینی ریخته و مخلوط می‌کنیم. سبزی معطر، نمک و فلفل را هم به همراه تخم‌مرغ جداگانه نیمرو می کنیم و روی پوره آماده شده می‌گذاریم
طرز تهیه مواد گوشتی:
مواد گوشتی را مانند مواد ماکارانی درست کنید
مواد گوشتی را ریخته روی آن پنیر پیتزا بریزید و با قیف مانند تصاویر پوره سیب زمینی بریزید مانند شکوفه
و به مدت 10 دقیقه بزارید داخل فر تا طلایی شود
نوش جان
