طرز تهیه بستنی سنتی مخصوص یلدا ۹۴

Rate this post

طرز تهیه بستنی سنتی مخصوص یلدا ۹۴

Recipes - Ice Cream - Traditional - for - Yalda - 94 (1)

 

مواد لازم :

شیر پر چرب یک لیتر
شکر ۴۰۰ گرم
ثعلب یک قاشق غذاخوری سرخالی
گلاب یک دوم پیمانه
خلال پسته به میزان لازم
خامه و زعفران به میزان لازم

 

Recipes - Ice Cream - Traditional - for - Yalda - 94 (2)

ابتدا خامه را داخل نایلون فریزر ریخته وپهن کرده میذاریم فریزر تا یخ ببنده بد شیر جوشیده سرد شده را بالای گاز گذاشته با شعله کم گلاب وزعفران وریخته داخل شیر وباهمزن زده

Recipes - Ice Cream - Traditional - for - Yalda - 94 (3)

 نوروز ۱۳۹۵

Recipes - Ice Cream - Traditional - for - Yalda - 94 (4)

خوب که قاتی شد گلاب وزعفران شکر وثعلب وباهم قاطی کرده وقاشق قاشق به شیر اضافه کرده وبهم میزنیم تا ثعلب گلوله گلوله نشود تا موقعیکه کشدار بشه از روی گاز برداشته داخل ظرف فلزی گذاشته تا در فریزر خوب ببنده

Recipes - Ice Cream - Traditional - for - Yalda - 94 (5)

ما بستنی را در‌پنج مرحله نیم ساعته از فریزر در آورده نیم ساعت به نیم ساعت با هم زن قاطی کرده هر سری خودشو خوب میگیره ینی سفتر از سری قبل شده ودر مرحله چهارم خامه را تکه تکه کرده وخلال پسته را قاطی بستنی کرده ودر فریزر گذاشته به مدت پنج ساعت بد پنج ساعت میل میکنیم

Recipes - Ice Cream - Traditional - for - Yalda - 94 (6)

 طرز تهیه بستنی سنتی مخصوص یلدا ۹۴

Recipes - Ice Cream - Traditional - for - Yalda - 94 (7)

 کریسمس ۲۰۱۶

Recipes - Ice Cream - Traditional - for - Yalda - 94 (8)

 

Recipes - Ice Cream - Traditional - for - Yalda - 94 (9)

بستنی سنتی مخصوص یلدا ۹۴

Recipes - Ice Cream - Traditional - for - Yalda - 94 (10)

  طرز تهیه بستنی سنتی مخصوص یلدا ۹۴

 

 

 

 

 

++++++++++++

 

 

++++++++++++

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم