کیک با رویه ژله مناسب ولنتاین 2016

کیک با رویه ژله مناسب ولنتاین 2016

امروز ميخوام يک تزئين زيبا از کيک را بهتون آموزش بدم تزيين کيک با رويه ژله اميدوارم لذت ببرين

مواد لازم براي کيک با رويه ژله :

کيک شيفون يا کيک اسفنجي
ژله : يک بسته
خامه فرم گرفته

طرز تهيه کيک با رويه ژله :

براي تزئين کي با ژله ابتدا يک کيک پايه درست ميکنيم که ميشه هم کيک شيفون (طرز تهيه ) باشه و هم کيک اسفنجي (طرز تهيه ) ولي بهتون پيشنهاد ميکنم کيک شيفون درست کنين چون انسجامش بهتره و راحت تر درست ميشه

حال دور کيک را با خامه کشي ميکنيم براي بهتر انجام شدن اينکار بهتر است ابتدا يک دور خامه کشي بکنين و مدتي بگذاريد داخل يخچال باز يک دور ديگه خامه کشي کنين براي اين تزيين لازم نيست روي کيک را خيلي خامه کشي کنين فقط يک لايه روي کيک با خامه پوشانده شود کافيست حال با خامه اطراف محلي را که ميخواهيم ژله را آنجا بريزيم با خامه شکوفه ميزينم حواستون باشد که بايد شکوفه ها به هم چسبيده باشن تا فضاي خالي بين آنها نباشد تا مانع خروج ژله از روي کار بشود

یلدا 1394

حال ژله را با يک ليوان آب داغ به خوبي مخلوط ميکنين در اين مرحله بايد صبر کنبن تا ژله به غلطت سفيده تخم مرغ برسد شما ميتوانيد ژله را به مدت 15 الي 20 دقيقه در يخچال بگذاريد تا به غلظت سفيده برسد