سالاد | اردور

طرز تهیه سالاد انار و اسفناج

طرز تهیه سالاد انار و اسفناج

سالاد انار و اسفناج

How - Preparation - salad - pomegranate - and - spinach

مواد لازم:

اسفناج …. 750 گرم
قارچ …. 6 -7 عدد
سیب زرد یا گلابی …. 2 عدد
پنیر فتا یا پنیر سفید صبحانه …. 100 گرم
انار …. 1 عدد
لیمو ترش …. 1 عدد
سرکه بالزامیک …. 3 ق غ
روغن زیتون …. 9 ق غ
نمک و فلفل
خامه …. 3 ق غ
نعنا خشک …. 2 ق م

 

طرز تهیه:

1 – سعی کنید از اسفناج جوان یا برگ های ریز اسفناج استفاده کنید . در صورتی که برگ اسفناج شما ریز است به صورت درسته و اگر برگ ها درشت است چند برش بزنید و در ظرفی بریزید .
2 – قارچ ها را اسلایس کرده و سیب ها را نیز به همراه پوست یا بدون پوست اسلایس کرده و روی آن ها آب لیمو بریزید تا رنگ آنها تغییر نکرده و کمی هم مزه دار شوند .
3 – اسفناج ها را همراه انار دون شده و قارچ و سیب ها مخلوط کرده و تکه های مکعبی پنیر فتا را روی سالاد بریزید .
4 – سرکه بالزامیک را به همراه روغن زیتون ، نمک و فلفل ، نعنا خشک و خامه کامل مخلوط کنید تا یک دست شود . سس را کنار سالاد یا روی آن ریخته و سرو نمایید .

 

نکات :

1 – میتوانید به جای سیب یا گلابی از نارنگی نیز استفاده کنید که طعمی دیگر به سالاد شما میدهد .
2 – میتوانید از چند گوجه گیلاسی (چری) نیز در ترکیب استفاده کنید .
3 – اگر دوست داشته باشید مغز گردو یا دانه کاج هم در این سالاد بسیار خوشمزه میشود .
4 – به جای اسفناج از سبزی به نام راکت یا حتی برگ تربچه هم میتوانید استفاده کنید .

 

سالاد انار و اسفناج

سالاد | اردور

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا