تزیینات نوروز

آموزش درست کردن ژله آبنبات چوبی – نوروز 95

آموزش درست کردن ژله آبنبات چوبی

نوروز 95

 

Training - Create - jelly - candy - wood - Nowruz - 95

ژله به شکل نبات

مواد لازم:

1 بسته ژله قرمز طعم دلخواه

1 بسته ژله ابي طعم دلخواه

ژله سفيد( ژله شير عسلي يا بستني)

رنگ و طعم ژله ها به دلخواه خودتان قابل تغيير است.

طرز تهیه:

ابتدا دو رنگ ژله( در اينجا سفيد و قرمز) را اماده کنيد ودر ظرف کم عمق مستطيل شکل بريزيد و در يخچال بگذاريد تا کاملا ببندد.بعد به مکعب هاي کوچک ببريد.
مکعب ها رنگي را مخلوط کرده داخل قالب مستطيل شکل ديگري بريزيد.
ژله پايه را(در اينجا ابي) به رنگ دلخواه اماده کنيد اجازه دهيد تا خنک شود بعد روي خرده ژله ها در حدي بريزيد که 3/4 سطح ژله ها را بپوشاند.بنابر اين مقداري از ژله پايه شما اضافه مي ماند و روي خرده ژله ها کامل پوشيده نميشود.
داخل يخچال قرار دهيد تا کاملا بسته شود.
از يخچال در اورده لبه هاي ژله را ازاد کرده و روي سطح نچسبي برگردانيد.
ژله را به شکل نبات به عرض حدود 2 سانتي متر ببريد .لبه چاقو را جوري حرکت دهيد که موقع برش لبه هاي ناصاف ايجاد کند تا شکل نبات ايجاد شود.از انتهاي ژله ها ني نازک فرو کنيد تا 2/3 ژله.
اگر عرض برش کم باشد موقعي که ني ميزنيد شکسته خواهد شد.
در ظرف مناسبي بچينيد و سرو کنيد.

 

 ژله

نوروز ۹۵

 

 

 

 

+++++++++++++

+++++++++++++

4.9/5 - (60 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا