طرز تهیه کوکی شکلاتی در مایکروویو

طرز تهیه کوکی شکلاتی در مایکروویو

 

How - Preparation - cookies - chocolate - in - Microwave

طرز تهیه کوکی شکلاتی در مایکروویو

 

مواد مورد نیاز کوکی شکلاتی:

کره ۶۶ گرم
شکر ۶۰ گرم
تخم مرغ کوچک ۱ عدد
آرد ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
پودر کاکائو ۱ ق س
شیر یک و یک دوم ق س
شکلات چیپسی ۳۰ گرم
گردوی خرد شده ۳۰ گرم

 

دستور تهیه:

ابتدا دستگاه را با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید (پیش گرمایش) که این مرحله حدود ۱۰ دقیقه طول میکشد. کره نرم را با شکر هم بزنید تا کرمی رنگ شود بعد تخم مرغ را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا مخلوط پفکی شود سپس آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط و ۳ بار الک کنید و به مایه اضافه کنید و هم بزنید. بعد شیر را اضافه کنید و در نهایت شکلات و گردو را بریزید و به کمک قاشق یا اسکوپ مواد را به صورت گلوله های کوچک با فاصله در سینی بچینید و به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد (حالت فر دستگاه) روی سه پایه ی کوتاه درون مایکروویو قرار دهید تا روی کوکی ها بسته شود.

 

 

 تزیینات ویژه نوروز ۱۳۹۵

 

 

 

 

++++++++++++++

++++++++++++++

 

loading...

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم