طرز تهیه ساندويچ توفو مزه دار (تصویری)
طرز تهیه ساندويچ توفو مزه دار (تصویری)
ساندويچ توفو مزه دار
مواد لازم:
توفو سفت: 1 بسته
سیر: 3-4 حبه له شده
گرم ماسالا: 1 قاشق چای خوری
پودر زیره: 1/3 قاشق چای خوری
زردچوبه: 1/3 قاشق چای خوری
پودر چیلی : 1 قاشق چای خوری
گشنیز تاره ریز خرد شده : 3 قاشق غذا خوری
نمک
روغن زیتون 1/2 پیمانه
طرز تهيه :
روغن زیتون رو در ظرف گود و کوچکی بریزید و ادویه ها رو اضافه و با قاشق مخلوط کنید .
توفو رو شسته و نازک و باریک برش بدید و داخل روغن زیتون بریزید و بزارید نیم ساعت استراحت کنن دو یا سه بار توفو ها رو اروم پشت و رو کنید تا همه جای توفو ها مزه دار بشه حالا توفوها رو میتونید گریل کنید . یا توی تابه سرخ کنید .
میتونید در کنار توفو از قارچ و فلفل دلمه ای سبز و پیاز قرمز هم استفاده کنید همه رو درشت اندازه های تقریبی 2 در 1 سانت خرد کنید و بعد از خارج کردن توفوها اینها رو در سس بریزید و خوب اغشته کنید و بزارید داخل فر روی 400 درجه فارنهایت تا کمی نرم بشن. در کنار توفو داخل ساندویچ فوق العاده خوشمزه میشه
