شیرینی سابله ونیزی ویژه نوروز ۹۵ (سری چهل و پنج)

شیرینی سابله ونیزی ویژه نوروز ۹۵

(سری چهل و پنج)

 

Sweets - Sablh - Venice - Specials - Nowruz - 95 - Series - forty - and - five

شیرینی سابله ونیزی ویژه نوروز ۹۵

 

 

مواد لازم:

کره ۱۹۰ گرم

پودر شکر ۷۵ گرم
نمک کمی
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
سفیده تخم مرغ یک عدد متوسط
آرد ۲۲۵ گرم الک شده
پودر شکر اضافه برای تزیین

دستور تهیه:

کره را با همزن برقی بزنید تا لطیف و کمی نرم شود. پودر شکر و نمک و وانیل و سفیده تخم مرغ را به آن اضافه کنیدو یک دقیقه دیگر با هم زن بزنید سپس آرد را افزوده سرعت همزن را کم کنید و فقط تا حدی که آرد با بقیه مواد ترکیب شود آن را بزنید.
فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه گرم کنید. سینی فر را کمی چرب کرده و کاغذ روغنی بیندازید. مایه را در قیف ماسوره دار ریخته و به شکل w با فاصله ۲ سانت از هم بزنید. سپس ۱۵ دقیقه به آن استراحت داده سینی را به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید. بعد از پخت روی پنجره سیمی قرار دهید تا خنک شود سپس روی آنها پودر شکر بپاشید.
به این بیسکوییت بیسکوییت شنی هم میگویند.

 

شیرینی

 

نوروز ۱۳۹۵

 

 

 

 

+++++++++++++

+++++++++++++

 

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم