آبنبات دریایی را در منزل درست کنید
آبنبات دریایی را در منزل درست کنید
آبنبات دریایی را در منزل درست کنید
مواد لازم :
پودر قند کمی
رنگ خوراکی کمی
سرکه سفید ۱ قاشق غذا خوری
آبلیمو ۱ قاشق چای خوری
اسانس ۱/۲ قاشق چای خوری
آب ۱/۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
طرز تهیه:
۱- شکر ، آب و سرکه را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، پس از اینکه به جوش آمد 3 دقیقه بگذارید بجوشد ( دقت کنید رنگ شکر کاراملی نشود ) ، سپس از روی حرارت بردارید و اسانس مورد علاقه ، اّبلیمو و رنگ خوراکی را اضافه کنید.
۲- اجازه دهید مواد کمی سرد شوند ، داخل سینی کاغذ روغنی بیندازید ، کاغذ را چرب کنید و آبنبات را روی کاغذ بریزید و اجازه دهید آب نبات بسته شود.
۳- پس از بسته شدن ابنبات را با ضربه های پشت قاشق خرد کنید ، داخل بشقاب مقداری پودر قند بریزید و ابنبات ها را داخل پودر قند بزنید تا سطح ابنبات ها مات شود.
۴- پس از آماده شدن آبنبات های دریا را داخل ظرف دربسته یا کیسه فریزر بسته بندی کنید و در جای خشک و خنک نگهداری نمایید
+++++++++++
+++++++++++
