تزیین هویج و خیار به شکل ماهی ویژه تزیینات سالاد عید ۹۵

تزیین هویج و خیار به شکل ماهی ویژه تزیینات سالاد عید ۹۵

تزیین هویج و خیار به شکل ماهی

Decoration - carrot - and - cucumbers - to - shape - fish - especially - decorating - salad - Eid 95 (1)

تزیین هویج به شکل ماهی قرمز

چند نوار از پوست هویج به صورت ورقه ای در بیاورید تا باله های ماهی در بیاد

 

Decoration - carrot - and - cucumbers - to - shape - fish - especially - decorating - salad - Eid 95 (2)

 

انتهای قطورتر هویج را به طول ۵ سانتی متر ببرید

Decoration - carrot - and - cucumbers - to - shape - fish - especially - decorating - salad - Eid 95 (3)

هویج را گرد کنید و یک انتهای آن را صاف کنید یک شیار باریک پشت آن برش دهید تا باله ها را نگه دارد

نوروز ۹۵

Decoration - carrot - and - cucumbers - to - shape - fish - especially - decorating - salad - Eid 95 (4)

از داخل نوارهای پوست هویج  چند تیکه باله شکل در بیاورید

Decoration - carrot - and - cucumbers - to - shape - fish - especially - decorating - salad - Eid 95 (5)

 

باله هارا در شیار فرو کنید

 

Decoration - carrot - and - cucumbers - to - shape - fish - especially - decorating - salad - Eid 95 (6)

در هر دو طرف ماهی چند شیار برش دهید تا باله های کناری را نگه دارد

Decoration - carrot - and - cucumbers - to - shape - fish - especially - decorating - salad - Eid 95 (7)

باله های کناری را از داخل هویج برش دهید و داخل شیارهای کناری فرو کنید

Decoration - carrot - and - cucumbers - to - shape - fish - especially - decorating - salad - Eid 95 (8)

سه تکه گرد کوچک از داخل هویج برش دهید دو سنجاق ته گرد در دوتای آنها فرو کنید و آن را به قسمت جلوی ماهی بچسبانید به طوری که شکل چشم داشته باسد

سومی را هم با یه سوزن به شکل دهان به ماهی وصل کنید

تزیین سالاد

Decoration - carrot - and - cucumbers - to - shape - fish - especially - decorating - salad - Eid 95 (9)

تزئین خیار به شکل ماهی شاخدار

این شکل برش خیار برای تزیین در کنار غذاها به خصوص برای مناسبت هایی مثل تولد بچه ها و در کنار بشقاب غذای کودکان بسیار جالب است.
طرز تهیه :

به اندازه ۷ سانتیمتر از سمت ته خیار (جایی که خیار به بوته وصل می شود) بالاتر بیایید و خیار را برش بزنید و جدا کنید.
بعد خیارهای ۷ سانتیمتر بریده شده را از طول به چهار قسمت مساوی برش بزنید . سپس از سمت مخالف ته خیار، مطابق تصویر به شکل عدد۸ فارسی به طول تقریبی ۴ سانتیمتر و با عمق خیلی کم برش بزنید؛ بعد قسمت ۸ شده را از پوستش جدا کنید.(مانند تصویر)
کمی از گوشت دو قست اطراف عدد ۸ را که به صورت تیز باقیمانده ، بردارید تا نازک شود.
سپس مطابق تصویر دو تکه ۸ مانند دیگر را از کنار بال های تیز شده برش بزنید و جدا کنید تا با این کار خیار حالت دم ملخ به دست آید.
برای درست کردن شاخک های ملخ از آوند های کرفس ، مانند تصویر برش های نازک و بلندی جدا کنید و آنها را در آب بگذارید و بعد با دست به آنها حالت شاخک های پیچیده بدهید.

Decoration - carrot - and - cucumbers - to - shape - fish - especially - decorating - salad - Eid 95 (10)

خیارهای برش خورده را در آب یخ بگذارید.

Decoration - carrot - and - cucumbers - to - shape - fish - especially - decorating - salad - Eid 95 (11)

 

در قست ته خیار که در اصل سر ملخ را تشکیل می دهد ، دو سوراخ کوچک درست کنید تا جای قرار گرفتن شاخک ها باشد. شاخک ها را با کمی فشار در آنجا نصب کنید و بعد از قسمت باقیمانده خیار که در ابتدا از برش به جا مانده ، برای پایه استفاده کنید. آنها را پوست بکنید و مانند تصویر با یک خلال دندان ، ملخ ها را روی پایه محکم کنید.

 

تزیین سالاد

نوروز ۹۵

وب گردی سایت آشپزی در سایت ها :

دانلود تقویم سال ۹۶

فال روزانه کلیک نمایید

رنگ سال ۲۰۱۷

رنگ سال ۹۶

عکس بازیگران

بیوگرافی بازیگران

عکس سریال جدید

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*

bigtheme